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Dettagli del prodotto
Le Uova Centenarie, note anche come “Century Eggs”, sono una specialità tradizionale cinese dal gusto unico e affascinante. Ottenute attraverso un processo di conservazione naturale con ingredienti alcalini, queste uova sviluppano un tuorlo cremoso di colore scuro e un albume dalla consistenza gelatinosa e trasparente. Nonostante il nome, il processo dura alcune settimane o mesi – non cent’anni!
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