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Peso: 500gr
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Dettagli del prodotto
Il Pecorino Fiore Sardo D.O.P. è un formaggio a latte intero di pecora, prodotto esclusivamente in Sardegna secondo un’antica tradizione pastorale. La sua stagionatura, che varia dai 3 ai 12 mesi, gli conferisce una pasta compatta e friabile, con una crosta dura dal colore dorato tendente al bruno. Il sapore è intenso e leggermente piccante, con note aromatiche che ricordano il fieno e le erbe spontanee dei pascoli sardi. Questo formaggio dal carattere deciso è ideale da gustare da solo, accompagnato da miele e frutta secca, oppure grattugiato su primi piatti per esaltare i sapori della cucina mediterranea.
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