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Dettagli del prodotto
La porchetta artigianale è un prodotto di punta della nostra tradizione, realizzata a mano con suini selezionati. Il suo strato di grasso accentuato, durante la lenta cottura, si fonde con la carne, rendendola succosa, aromatica e dal gusto pieno e avvolgente. Le erbe e spezie naturali esaltano profumo e sapore, rendendola perfetta in panini rustici, taglieri di salumi o come protagonista di un pranzo tradizionale. Viene affettata al momento e spedita sottovuoto, così da preservarne freschezza, profumo e qualità fino alla tua tavola. Si consiglia di consumarla previa cottura, poiché viene abbattuta e confezionata fredda: è necessario riscaldarla accuratamente prima di gustarla per esaltarne sapore e consistenza. Ingredienti: carne di maiale, sale, pepe, alloro, rosmarino, ariosto, finocchietto, peperoncino.
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