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Dettagli del prodotto
La culatta artigianale affettata è prodotta a partire da cosce di suino 100% italiano selezionate, dalle quali vengono rifilate le parti meno nobili, preservando la componente più pregiata per ottenere fette dolci e marezzate. A differenza del culatello tradizionale, mantiene anchetta, sugnatura e grasso, conferendo al prodotto morbidezza e un gusto più dolce e avvolgente. Viene affettata al momento e confezionata sottovuoto con il 99,9% di vuoto, garantendo fette perfettamente sigillate che preservano freschezza, aroma e qualità fino alla tua tavola. Ingredienti: carne di suino, italiana, sale. Provenienza carne NATA in : ITALIAALLEVATA in: ITALIA MACELLATA e LAVORATA in : ITALIA.
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