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Dettagli del prodotto
La Mortadella Bologna IGP è un salume simbolo della tradizione gastronomica italiana, prodotto seguendo rigorosamente il disciplinare del Consorzio della Mortadella Bologna. Realizzata con carne suina selezionata, viene arricchita con aromi naturali e cotta lentamente in forni ad aria secca, che ne esaltano profumo e delicatezza. La sua consistenza è morbida e vellutata, con un sapore dolce e leggermente speziato, arricchito dai tipici lardelli bianchi. Perfetta affettata sottilmente, è ideale in panini, antipasti o accompagnata da un buon vino. Viene affettata al momento e confezionata sottovuoto con il 99,9% di vuoto, garantendo fette perfette che mantengono freschezza, aroma e qualità fino alla tua tavola. Ingredienti: carne di suino , lardo di suino, sale, destrosio, pepe, noce moscata, coriandolo, aglio in polvere, Conservanti E252 e E250, Antiossidanti E301. Provenienza carne NATA in : ITALIAALLEVATA in: ITALIA MACELLATA e LAVORATA in : ITALIA.
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