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Dettagli del prodotto
Il capocollo artigianale di maiale affettato è un salume pregiato, frutto di una lavorazione tradizionale e meticolosa. Derivato dalla parte alta del collo del suino, viene preparato con una miscela di sale e spezie selezionate, e sottoposto a lunga stagionatura che ne esalta sapore e aroma. Affettato sottilmente, il capocollo si distingue per la sua consistenza tenera e un gusto equilibrato, con delicate sfumature di spezie e un profumo inconfondibile. Perfetto per arricchire taglieri, panini gourmet o da gustare da solo, magari accompagnato da un buon calice di vino. Viene affettato al momento e confezionato sottovuoto con il 99,9% di vuoto, garantendo fette perfette che mantengono freschezza, aroma e qualità fino alla tua tavola. Ingredienti: carne di suino 100% italiana, sale, destrosio, pepe, aglio, finocchietto, alloro, peperoncino, Conservanti E252 e E250, Antiossidanti E301. Provenienza carne NATA in : ITALIAALLEVATA in: ITALIA MACELLATA e LAVORATA in : ITALIA.
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