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Dettagli del prodotto
La pancetta steccata artigianale è un’eccellenza della tradizione italiana, stagionata secondo un metodo unico tra due mazze di legno che ne esaltano struttura, aroma e intensità. Il risultato è un salume dal gusto ricco e armonioso, con una piacevole nota speziata. ll peperoncino dona una leggera vivacità, il finocchietto sprigiona un profumo erbaceo e l’aglio in polvere completa il profilo aromatico con carattere ed equilibrio. Affettata sottile, è perfetta come antipasto, per arricchire primi piatti, insalate o taglieri di formaggi. I nostri salumi affettati vengono affettati al momento per preservarne aroma e qualità. Sono confezionati sottovuoto con il 99,9% di vuoto, garantendo una sigillatura perfetta che mantiene freschezza, profumo e integrità del prodotto fino all’apertura. Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, pepe, aglio, finocchietto, alloro, peperoncino, Conservanti E252 e E250, Antiossidanti E301. Provenienza carne NATA in : ITALIAALLEVATA in: ITALIA MACELLATA e LAVORATA in : ITALIA.
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