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Dettagli del prodotto
Il capocollo artigianale è un’autentica prelibatezza della tradizione italiana, noto per le sue venature di grasso che conferiscono morbidezza e sapore straordinario. Preparato con cura utilizzando esclusivamente carne di suini pesanti selezionati, è un prodotto che incarna passione e maestria artigianale. Ottenuto dal collo del maiale, il capocollo regala un’esperienza gustativa unica: ogni fetta si scioglie in bocca, perfetta da gustare da sola, con formaggi pregiati o pane fresco, e versatile per arricchire numerosi piatti. Viene porzionato al momento e confezionato sottovuoto con il 99,9% di vuoto, garantendo una sigillatura quasi totale che preserva freschezza, aroma e qualità fino alla tua tavola. Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, pepe, aglio, finocchietto, alloro, peperoncino, Conservanti E252 e E250, Antiossidanti E301. Provenienza carne NATA in : ITALIAALLEVATA in: ITALIA MACELLATA e LAVORATA in : ITALIA.
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